职业摄影师教你拍摄精彩美食照片

2022-01-21 21:29:22  浏览次数：2936

一般需要什么样的准备过程？这取决于我的拍摄用途：专题（杂志和食谱）还是广告。如果是为专题拍摄，我会先向主厨了解一下食物，还会检查可能会用于拍摄的餐具等。然后厨师...

超简单的美食摄影技术速成

2022-01-21 21:28:02  浏览次数：2985

食物每天都会出现在我们面前，在我们的碗中、杂志上、电视及电脑屏幕上。如果我们不是正在吃饭，我们就是在讨论吃过什么，或者要去吃什么。我们的食物就是我们自己：食谱反...

拍摄漂亮食物的5个技巧

2022-01-21 21:26:40  浏览次数：2725

一、光线尽量试用自然光，你可以选择在窗边拍摄，在环境较暗的地方你可以选择调高ISO或大光圈。明亮光线能使食物颜色鲜明，并拍出美味的感觉。使用闪光灯会令一些地方很...

巧用室内自然光拍摄美食照

2022-01-21 21:25:25  浏览次数：3012

大光圈定焦镜头：制造美丽浅景深室内的自然光线，依据窗户大小的不同、拍摄时间的不同，强度也不同，无论如何，若能使用F2.8以上的大光圈定焦镜头拍摄较佳，一方面可以...

手机拍美食的8个小技巧

2022-01-21 21:23:45  浏览次数：2760

智能手机的年代，人人都可以用手机来记录生活的美好，但如何能运用手上的手机来拍出令人称羡的美食？订好高级餐厅、菜都上了还准备打卡，却怎样都拍不出诱人的美食照片？在...

如何拍出清新自然的美食摄影？

2022-01-21 21:22:22  浏览次数：2821

自2014年开始美食摄影至今，我也和许多人一样，对各种流行的摄影风格有爱也有恨，比如我曾迷恋日系风格，也迷恋德味风格。但是，一直游走在模仿中，没树立起自己的拍摄...

如何让你的美食照从朋友圈脱颖而出？

2022-01-21 21:20:21  浏览次数：2730

点餐上菜，相机先吃，这是现代年轻人必备的仪式。甚至食物美味与否都不重要，重要的是能不能把它拍得“看起来很好吃”，常人道，吃东西没有拍美照=白吃。如何在朋友圈做一...

充分利用阴影拍出吸引眼球的餐具

2022-01-21 21:18:39  浏览次数：2750

1928年，AndreKertész拍摄了一张标志性的照片，照片中的叉子轻轻搭在碗上。它的极简和独特，吸引了人们的眼球。构图的各个部分非常简单，分别是“碗”、“...

拍出多种感觉的美食摄影小技巧

2022-01-21 21:17:21  浏览次数：2820

美食是一个很有趣的拍摄题材，如果你有想法，有技术，可以把一碟菜拍出很多种感觉——只需要一些简单的操作就可以。1.辅助器材根据你的要求不同，美食摄影可以很“吃器材...

商业摄影公司谈食品拍摄的摄影与技巧

2022-01-21 21:16:03  浏览次数：2771

一些食物的表面或内部质地粗糙，如面包切开后，剖面粗糙而松软，属于吸收型被摄体。主光源应稍微柔软，并有一定的指向性，可采用扩散片泛光灯，柔光罩等。为了展示新出炉的...

菜谱设计制作的演进过程与各时期的特点

2021-09-03 14:05:26  浏览次数：3068

餐饮行业的广告推广的演变有很强的时代特征，比如古代的时候那种门帘风幡酒旗等就是这种主流的广告的推广，在往后来民国的时候开始有门头了，也就是匾额的出现。名酒楼一般...

菜谱的来历

2021-09-03 14:04:07  浏览次数：3259

1554年，法国布伦斯维克侯爵在其举办的一次晚宴上，次把“菜谱”这个原来一直是厨师使用的文本展现在客人面前，这被视为正式“菜谱”的诞生，由此，菜谱也开始逐渐进入...

同学聚会策划方案

2021-09-03 14:02:45  浏览次数：3015

一、聚会目的： 时光飞逝，岁月如梭，转眼间我们已经走出校园一年多，我们大家都经历了创业的艰辛，体验了生活酸甜苦辣，收获了耕耘的春华秋实。 相...

菜谱定制流程

2021-09-03 14:00:10  浏览次数：2976

1、客户向公司提供菜谱基本稿（店名、店标（logo）、菜名、类别、价格、味型、简介等）。客户所提供资料书写一定要清晰，不然会容易出现录入错误，是提供电子稿然后以...

菜谱制作必须考虑到的因素

2021-09-03 13:59:07  浏览次数：3135

   菜肴是作为商品生产的，产销都要考虑到莱肴的成本与价格。成本太高价格也就高，顾客不能接受，该菜肴就缺乏市场如果成本高价格低，餐...

高质量菜谱的构成要素

2021-09-03 13:57:45  浏览次数：2987

一、菜单设计应加强文化亲和力菜单设计一定要考虑审美功能同时考虑介绍菜品的功能。不少经营者把上述两大功能割裂开来，只对服务内容行了简单的美化,忽略了菜单的文化亲和...

菜谱的功能和作用

2021-09-03 13:56:39  浏览次数：2997

餐厅的布置和装修．向客人传达的是餐厅的整体信息，菜谱提供给客人的则是餐厅的具体信息。使人一眼便知餐厅的可餐之食．一张设计的菜谱，还具有其他方面的信息．首先是告知...

餐厅开业策划方案

2021-09-03 13:55:37  浏览次数：2930

对于一家新开的餐厅来说，开业当天的营销策划工作必须做好才行，是打响头阵的关键一环，但是关于餐厅开业宣传该做些什么工作?如何吸引顾客，很多的餐厅管理者是茫然的，按...

餐厅开业前准备细节

2021-09-03 13:54:25  浏览次数：2777

餐厅开业前准备细节1．开业第十七周餐厅负责人到位后与工程承包商联系，建立沟通渠道，便于今后联络。2．开业前第十六---十三周（1）了解餐厅的营业项目，就餐餐位数...

品牌设计的好坏对公司影响

2021-09-03 13:52:58  浏览次数：2748

 品牌设计的好坏对公司影响有多大呢，因为公司在外部的门面就是品牌形象，所以说品牌形象的设计如果能够符合公司的主流思想，那么这样的设计，往往更具生命力与...

菜谱设计需注意哪些重点内容？

2021-07-02 11:20:28  浏览次数：3064

1：注重材料的选择苏州菜谱所运用的材料能够反映出菜单的外观质量，同时，也是吸引顾客让顾客留下较好印象的一种物品。因此深受顾客欢迎的苏州菜谱设计会非常注重制作材料...

菜谱设计制作的卖点有哪些？

2021-07-02 11:19:18  浏览次数：3077

1、故事情怀菜谱设计制作故事的特点在于很好的记忆和传达，通俗易懂，一个很好的故事可以让消费者十分的等待且具有激烈的点菜愿望。如今是颜值时代大家次要关注的有菜品的...

菜谱设计要包含哪些设计要素？

2021-07-02 11:18:17  浏览次数：2825

一、要注意体现餐厅的文化就餐过程中会发现一些规模比较小的饭店餐厅其实并不会做一本菜谱，只会向客人提供一份塑封的菜单，而需要经过菜谱设计制作菜谱的往往是比较大型的...

菜谱设计的作用有哪些？

2021-07-02 11:17:14  浏览次数：3052

1.好的菜谱设计是餐厅的促销手段如果菜谱设计的精美人们的心情会非常愉悦。而且能够感受到餐厅的用心经营，看到菜谱上菜品就有想吃的冲动。高端的菜谱设计能够提升人们的...