广东阳江黄粉虫养殖基地 黄粉虫和大麦虫养殖基地 韦经理.优质黄粉虫:10元一斤。中央电视台曾作过专题报道,养殖大麦虫是一项城乡发家致富的好门路,大麦虫规模养殖及产业化项目是全国农牧渔业丰收计划的重点资助项目,已被列为国家十五计划项目。昆虫蛹菜做为一种新兴菜品已经走上了餐桌,各大星级酒店都用来作为特色菜肴,价格不菲。近深圳经济特区园创办了全国昆虫酒家,推出的昆虫蛹菜很受消费者亲睐,北京、上海、成都、重庆、郑州等水产市场也已经有了专门的昆虫蛹菜消费市场,专家预测昆虫蛹菜欲成千亿产业。
黄粉虫
优质黄粉虫:10元一斤。
一、饲用价值
据专家测试,黄粉虫鲜虫脂肪含量28.20%,蛋白质含量高达61%以上,此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素,及动物生长所必需的18种氨基酸,被誉为蛋白质饲料宝库。
近几十年实践证明:用鲜活黄粉虫作食料直接喂养家禽家畜、名贵水产品、珍稀观赏鸟类和鱼类等(如土鸡、鸭、鱼、鳖、虾、蟹、蝎子、蜈蚣、蛇、青蛙、金鱼、观赏鸟),不仅生长快、成活率高,而且抗病力强,繁殖力也大大提高;干品黄粉虫经加工成畜禽的饲料添加剂,可代替进口鱼粉或骨粉应用,一方面有效地避免进口骨粉携带进来的疯牛病、口蹄疫等,另一方面也能提高产品产量和质量,有效降低饲料成本、提高经济效益,倍受养殖户和消费者的欢迎。
二、食用价值
黄粉虫属高蛋白、低脂肪食品,营养结构十分合理,价值明显优于鸡蛋、羊肉、牛肉、鲜奶等常规动物性食品,且易于消化吸收;用黄粉虫做出的食品无污染、清香可口、风味独特,可以烘烤、煎炸、或加工成具有果仁味的蛋白饮品、精制蛋白粉等多种形式的食品,是老少皆宜的美味佳肴。在 合理膳食,均衡营养的原则下,追求绿色昆虫蛹菜现已成为一种时尚,昆虫活性蛋白也被誉为21世纪人类的全营养食品,倍受人们青眯。
目前,以黄粉虫鲜虫体或脱脂蛋白为原料开发的食品、饮料、调味品不断涌现,如菜肴、面包、饼干、黄粉虫蛹罐头、食用油、酱油、保健酒等等。有关专家预测,昆虫蛹食品规模化生产,是继蔬菜、禽蛋等之后的又一项新兴产业,也是我国菜篮子工程的新兴项目。
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