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在养殖海鲜时,合理的饲养密度是保持水质稳定的关键。如果饲养密度过高,过量的排泄物和残余饲料会导致水质恶化。因此,商家需要根据海鲜池的大小和海鲜的种类,合理确定饲养密度。此外,饲料管理也是保持水质的关键之一。应尽可能减少残留饲料对水质的影响,例如定时投喂,避免过量投喂等。
在海鲜市场和零售超市中,海鲜通常需要进行暂养。水质对暂养过程中海鲜的健康和品质至关重要。然而,暂养者经常遇到诸如泡泡、起沫和浑浊等水质问题。这些问题可能影响海鲜的健康和口感,甚至导致经济损失。
为什么海鲜池容易产生泡泡,以及为什么泡沫会变得很多。首先,主要的原因是在暂养量较大的情况下,海鲜的生物活动会产生较多的活性物质(如蛋白质、脂肪酸和其他有机化合物)。这些物质能降低水的表面张力,从而使气体更容易在水面形成泡泡。对于正常的水而言,气泵产生的气泡在到达水面后很快就会散开。然而,如果水过于粘稠,气泡就不容易破裂,反而从气泡变成泡沫。对于养海鲜的人而言,他们可能会发现海鲜池表层水有时会变得很粘稠,这正说明水体中存在较多尚未分解的有机物。这些有机物的存在会导致泡沫更多、更难以消散,从而影响到海鲜的暂养环境。
表面原因:水体太黏稠,导致气泡不容易破裂。这主要是因为水中存在大量有机物,如蛋白质、脂肪酸和其他有机化合物,降低了水的表面张力。
根本原因:水体中有机物过多,过滤系统超负荷,一时半伙处理不过来。这些有机物来源于海鲜的新陈代谢产物、死亡微生物和未被分解的食物残渣等。