木桐酒庄干红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild)的葡萄酒风格独特,介于拉菲古堡和拉图酒庄的葡萄酒风格之间。其酒香十分独特,带有浓烈的咖啡香味。在较好的年份,所产葡萄酒的酒体相当丰厚,余味悠长,酒质纯净,毫无杂质,给人很优雅的感觉。
木桐副牌(Le Petit de Mouton Rothschild,简称小木桐)年份为 1993 年,“Petit Mouton”是为了纪念菲利普男爵之前住的同名建筑。与正牌不一样的是,木桐副牌每年酒标保持不变,当时是由知名艺术家让•卡路(Jean Carlu)设计而成。
另外,木桐还产一款名为银翼(Aile d'Argent)的干白葡萄酒。上世纪 80 年代,菲丽嫔女男爵在葡萄园内辟出几公顷土地种植白葡萄品种,包括长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和密斯卡岱(Muscadelle,银翼由此产生。此酒 50% 的酒液会在新橡木桶中陈年,十分复杂优雅。
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