外用酒精大多数是用异丙醇和少量水制成。甲醇等其它酒精，往往与它以非常高的浓度混合，产生一种特殊气味，以阻止消费。它是变性酒精，意味着有毒。这种浓度和酒精类型对人的毒性很大，能迅速导致脑损伤或死亡。
人类能相对消费的可食用酒精是以乙醇为基础，并包含少量通过蒸馏或糖发酵产生的酒精，这能让饮用的酒精数量远低于外用酒精的浓度。外用酒精的酒精含量接近。
储藏白酒主要的决定因素是环境。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂；的温度在0度以上20度以下；严禁烟火靠近；容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”；一定要注意避光贮存，能够密封后埋入地下或放在地窖中。
哪些国内一线的知名白酒，都是人们耳熟能详，朗朗上口的。例如我国的国酒茅台、五粮等。但是有这样一款白酒，它的文化历史不输茅台，曾是中国的古酒品牌，可是说到这款汾酒，能具代表性的却让人说不出汾酒品牌下，能代表该品牌的主打产品。行家揭秘：汾酒干不过茅台酒的四大原因，网友：直戳我心坎里了。