“无人食堂”“智慧食堂”近几年一直火热,让食堂通过高科技和移动支付功能完美融入到食堂中,让传统食堂的点餐、取餐、就餐一系列流程下来得到化体验度,上升一个台阶,让大家在食堂就餐更加快捷方便。智慧食堂智能一体化方案涵盖了预定、点餐、就餐等全流程智能服务,使大众对食堂的理解进行更新,传统食堂的历史已经过去,智慧食堂的时代正在来临。
PK外卖,食堂智能化预定管理
智慧食堂推出订餐管理系统,对待不同场景研制不同方案,真正做到解决各行各业的诉求,建立信息化食堂。一键手机预定,团体报餐个人订餐迅速切换,预定渠道条条通畅,智慧食堂支持微信、支付宝、订餐机、床头码等数十种预定方式,就餐人员可多渠道多方向错开就餐高峰,节省排队时间提前预定。食堂后厨也可通过智慧食堂管理系统明确预定数量,集中预定信息,根据实际情况实施备餐,从而避免食物浪费的情况愈加严重,节省食堂运营成本。
更新迭代,化进销存
对于食堂令人头疼的进销存方面,传统食堂用人力解决,但人力监管不到位,权力构成复杂,压料浪费严重的问题层出不穷,但智慧食堂管理系统通过原料反算功能协助食堂方进行调节管理,领料采购过程协调记录,根据当时情况梳理进销存状况。通过手机端随时盘点库存数量,避免库存积压变质等其他问题,降低浪费率,减少人力成本的同时提高食堂效率。
新科技支持,后厨搭载信息平台
经营食堂是一门精打细算的艺术。所有食堂运营都离不开人、物、财这几大焦点。所以智慧食堂智能化系统完善食堂原平台继而垂直对接新平台,就成为了单位食堂信息化升级的必经之路。通过进销存功能,食堂管理员可对采购库存、成本核算、食堂经营数据进行的统计分析,纯手工记账的时代已经过去。通过智慧食堂管理系统随时随地就能掌握食堂经营状况,不必浪费人力还可实现全流程、移动化管理,极大提升了食堂管理的便利性,节省时间提率。而食安监管可做到食材出入库的记录,并有农残检测、菜品追溯、明厨亮灶、菜品留样等功能,极大降低食堂方面的运营风险。