重庆餐饮废油回收将受严格监管!重庆市政府为了让民众到饭店酒楼餐饮店能吃得放心吃的安心,食药监局将对餐饮企业的用油状况“抓两头,管中间”,既要保证餐饮企业的食用油来源于正规厂家,也要保证企业将废油卖给有资质的废弃油脂方法企业。伴随,也要防预饭店的厨师在中间环节私自将废弃油卖给不法商贩。

重庆餐饮废油回收受监管,回收需送食药监局备案。 所有餐饮企业与正规的废弃油脂方法企业签订协议,承诺绝不将餐饮废油卖给不法商贩。废油回收时,餐饮企业与回收单位开具的收据将一式四份,其中一份提供给食药监局备案。对于即将开张的餐饮企业，开张前就要签回正规收协议,正在经营的企业要补签协议。与此伴随,废弃油脂回收将开具四联单。废弃油脂回收时,餐饮企业和废弃油脂方法企业之间开具的收据要一式四份,双方各持一份后,再留一份存根,另外一份就要送往食药监局备案,相关部分把握了废弃油脂的去向,便利监管。

现在重庆已经数百上千家家餐饮企业与重庆渝鹰环卫服务有限公司签订了餐饮废弃油脂的回收协议。渝鹰环卫是重庆一家正规的资质齐全的餐饮废弃油脂方法公司，与重庆市环卫深度合作，签约后，渝鹰环卫公司将提供一个废油回收桶,并按期上门收油,废弃油的收购价由油的品质决定,多少钱从一元钱到3元元钱不等。

重庆餐饮废油回收将受严格监管!为了加强土壤环境保护，应做到如下几点：

加快土壤环境保护工程建设:实施土壤环境基础调查、耕地土壤环境保护、历史遗留工矿污染整治、土壤污染治理与修复和土壤环境监管能力建设等重点工程。

严格控制新增土壤污染:加大环境执法和污染治理力度,确保企业达标排放;定期对排放重金属、有机污染物的工矿企业及污水、垃圾、危废等处理设施周边土壤进行监测,造成污染的要限期予以治理。

开展土壤污染治理与修复:以大中城市周边、重污染工矿企业、集中污染治理设施周边、重金属污染防治重点区域、集中式饮用水水源地周边、废弃物堆存场地等为重点,开展土壤污染治理与修复试点示范;有关地方要在2013年年底前完成综合治理方案的编制工作并开始实施。

确定土壤环境保护优先区域:将耕地和集中式饮用水水源地作为土壤环境保护的优先区域,禁止在优先区域内新建有色金属、皮革制品、石油煤炭、化工医药、铅蓄电池制造等项目。

强化被污染土壤的环境风险控制:开展耕地土壤环境监测和农产品质量检测,对已被污染的耕地实施分类管理,已被污染地块改变用途或变更使用权人的,应按照有关规定开展土壤环境风险评估,并对土壤环境进行治理修复。

提升土壤环境监管能力:建立土壤环境质量定期监测制度和信息发布制度,设置耕地和集中式饮用水水源地土壤环境质量监测国控点位。

重庆餐饮废油回收将受严格监管!餐饮废油回收如何做到规范：

(1)不同种类的废油回收应分别存放，不要混杂*低限度要将废油分成以下几类收集：废汽油机油，废柴油机油，废煤油(柴油、汽油)废齿轮油，废润滑脂，

(2)存废油处要严禁烟火，并防止曝晒和寒冻，以免发生火灾或使废油进一步变劣。有的废油不必再生便可利用。例如，沉淀后的废机油，可取上层用于空气滤清器内。澄清的汽油、煤油、柴油可作为洗油(不可作精密仪器的洗油)。收集后的废油不可长期存放。待收集到一定数量后，便应交售给有关部门，或自己动手对废油进行再生。

(3)废油容器上要标明度油名称，以便识别，并注意将废油桶与好油桶分开存放.以免混淆

(4)废油存放时，不要让棉纱混杂其中或将动、植物油掺兑在油中

(5)废油在存放过程中，应尽可能不要移动，以便于水分和杂物沉淀。

(6)收存废油的容器要清洁，容器应有闭合严密的盖子和垫圈，以防止油品进一步氧化或蒸发，防止受外界的污染