选择冷藏车时需要考虑底盘的稳定性。冷藏车运输的货物通常是不能长期储存的物品，需要在短时间内送到目的地。冷藏货物对运输环境有更高的要求。如果在运输过程中发生故障，延误时间将导致货物变质和丢失。因此，在选择冷藏车时，可以选择轻型车底盘进行短途运输，也可以选择重型车底盘或半挂牵引车底盘进行中长途运输或大运量运输。因此，用户在选择汽车底盘时，需要根据货物的吨位、路况、人身强度等条件，综合考虑底盘的结构和承载能力。