骨头汤是指的用于制作香肠火腿使用的一种原料，一般常见的有鱼骨、猪骨、鸡骨、牛骨等，将原料进行多次煮沸，煮后的原汤混合，混合后使用多级离心机进行分离，除油除杂，***后得到的骨头汤一般为米黄色浑浊液体，无可见固形物，多为悬浮以及半溶解的物质，原液折光一般在5-6左右。

和诚过滤技术有限公司，专业从事膜分离技术的研发与应用。根据骨头汤这一产品的特性，创造了一套低温膜浓缩生产工艺，可以分别在低温/常温/高温条件下将骨头汤浓缩3倍，大大减少后续热浓缩的能耗以及对产品的风味影响，系统设计可设计为连续出料，提高生产效率。

具体生产工艺以及各步操作参数欢迎来电咨询

骨头汤膜浓缩主要特点：

（1）浓缩过程的主体分离元件为高分子膜，选用进口元件，保证产品质量，运行过程为错流，有效避免膜元件污染

（2）整个浓缩过程可以选择低温/常温/高温，方便不同的产品进行浓缩。

（3）整个生产线过程中无化学添加物质，为物理分离过程，提高性。

（4）生产线可以分割为若干模块，可以设计为连续出料，可镶嵌到原有工艺中，避免重复投资，减少运营成本；

（5）膜浓缩工艺能耗极低，过程无相变，只消耗少量电能，能耗约为传统内浓缩能耗的三分之一

典型应用：

鱼骨汤、鸡骨汤、牛骨汤、猪骨汤、羊骨汤等