混凝土或抹灰如操作后便遭曝晒，随着水分的迅速蒸发，其强度会有所降低，甚至完全丧失。因此，施工前必须严格清扫并充分湿润基层；施工后应严加覆盖，并按规范规定浇水养护。

混凝土或砂浆拌成后，如果受冻，其水泥不能进行水化，兼之水分结冰膨胀，则混凝土或砂浆就会遭到由表及里逐渐加深的粉酥破坏，因此应严格遵照《建筑工程冬期施工规程》（JGJ104—97）进行施工。

另一个重要指标是水泥强度。水泥强度不稳定（或下降）的主要原因之一是水泥强度未达到国标要求，即质量不合格，针对这一情况，建议大家买正规厂家的水泥；另一个原因是保存不当或存放时间太长导致受潮结块。由于受潮后的水泥表面水化结块，从而丧失凝聚力导致强度下降，对于轻微结块的水泥，强 度约降低10％—20％，这种水泥可用适当方式压碎后降低标号使用。具有良好储存条件的水泥也不宜储存过久，因为水泥会吸收空气中的水分和二氧化碳，产生缓慢水化和碳化作用。据统计，储存三个月后的水泥其强度下降10％—20％，六个月后降低 15％—30％，一年后降低25％—40％。所以在购买水泥时一定要看清水泥的生产日期。

水泥在出厂前需要对水泥进行检查，看有没有过期的水泥和质量比较差的水泥如果有建立把这些水泥卸下，后返厂重新进行加工或者回收，这样能避免这些没有用的水泥被用掉或者就这样被浪费掉。第二点存储的水泥要放在通风干燥的场所，避免跟水进行直接接触，因为水泥里的主要成分也是一种化学物质，它可以跟水泥发生化学反应的，生成一种新的物质破坏掉原有的水泥成分，让水泥无法发挥自身的作用。

水泥属于建筑用品了，那我们在进行使用的时候也是要注意很多的，首先在在搬运的过程中药戴口罩，而且换一身衣服，因为水泥袋上的灰是比较多的，而且你搬动的时候，是很容易扬起来的。那我们如果我们吸进去的话，肯定对身体不好。在搬运的过程中，水泥灰是很容易就落在衣服上而且有点难清洗，所以换身衣服还是挺有必要的。还有就是在使用水泥前，要检查一下水泥的质量和保质期，看是不是过了，如果过了的话，需要重新返厂。