茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
回收辨别特征一
小盒外包装所用的烟用包装膜(透明纸)材质差异:真品小盒所用烟用包装膜(透明纸)材质表面清脆、摩擦系数较低,手触摸透明纸表面较光滑,透明纸纸质较薄且透明度高;假烟小盒用的包装膜(透明纸)粗劣、摩擦系数较高,手触摸透明纸较滞手,透明纸较厚。
烟酒回收辨别特征二
小盒拉带线材质及防伪技术差异:真品小盒拉带线材质为不干胶专用线,在荧光灯照射下会显示红色字母图案,在正常光线下观察时,不同角度会显现出紫红色;假烟小盒拉带线材质为普通拉带线且生产工艺粗糙,不具备真品卷烟拉带线所呈现出的特征及效果。
烟酒回收辨别特征三
小盒正面警示语字体印刷工艺差异:真品小盒字体边缘干净,商标纸底色为点状微小颗粒,印刷细腻;假烟字体边缘是均匀锯齿状,颗粒大、印刷不均衡且粗糙。
烟酒回收辨别特征四
小盒底部包装工艺及商标纸印刷差异:真品小盒底部商标纸折叠为机械包装工艺,商标纸边缘无脱漆掉色;假烟小盒底部商标纸折叠多为手工包装,折叠不够平整,均为凸起状,商标纸边缘多有脱漆掉色。
茅台酒它产于中国贵州省仁怀市茅台镇,它是中国白酒的大品牌。它以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而出名。它也有一定的历史。我们说喝酒伤身,但茅台却有它独特的功效。
茅台的酒度低而不淡,纯洁、微黄、晶莹,柔绵醇厚,既不刺喉,又不打头,饮后令人愉快舒畅,荡气回肠,且有舒筋、促进健康、益寿延年的功效。周恩来总理评价茅台酒“比‘伏特加’好喝,具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”美国前总统尼克松曾盛赞“茅台酒能治百病”。
品茅台也有讲究,一共分为三式,抿、咂、呵。
抿,是将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品。
咂,是轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。
呵,是在咂的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。