成分：山梨醇酐单棕榈酸酯 英文名称：Sorbitan Monopalmitate

分子式：C22H42O6分子量：403.56

净含量/规格：见包装 生产日期：见包装

保质期：1年 质量等级：合格品

使用范围：食品行业

贮存条件：阴凉、干燥、通风处，不得与有害物质混放。

使用方法及使用量：依照GB2760-2014

产品性能

司盘40，常温下为淡黄色颗粒状固体。高于溶点时，溶于乙醇、醋酸乙酯、甲苯及石油醚，不溶于冷水，可分散于热水成乳状溶液。凝固点45-47℃。具有乳化、稳定、分散、消泡等性能，属W/O型乳化剂，HLB值6.7。

规格、指标及应用

品名

外观

羟值/

mgkoh/g

皂化值/

mgkoh/g

HLB值

性能及应用

s-40

浅黄色蜡状固体

270~305

140~155

6.7

不溶于水，能分散于热水，溶于热油及一般有机溶剂，具有良好的乳化性能。在医药、化妆品、纺织品生产中用作稳定剂、增稠剂、润滑剂、软化剂、整理剂；印刷油墨分散剂、乳液聚合的乳化稳定剂、油田乳化剂