三汁焖锅，是创始人黄耕先生与其父--我国营养学家黄振欧先生，经过潜心研究养生饮食，大胆创新，结合传统滋补理论与现代养生学说，创出的以宫廷菜肴精华为基础的适合现代人饮食特点的养生环保佳肴。2003年8月，"全国名火锅"评比中，"三汁焖锅"脱颖而出，被中国烹协评定为"中华名火锅"。

三汁焖锅培训内容

一：三汁焖锅设备的认识和选择;

二：秘制底油的配方和做法;

三：新鲜蔬菜的选择和搭配原理;

四：各种鱼类的处理和加工方法;

五：各种肉类的加工处理方法;

六：秘制酱料的配方及加工方法;

七：秘制豉油的制作方法;

八：焖锅的操作流程;

九：香辣，清香，麻辣等风味的制作，以适合任何地域口味的喜爱;

十：赠送秘制高汤的配方和制作工艺。

学习成都飘味香三汁焖锅，食客赞不绝口，回头客络绎不绝，每日座无虚席，生意非常兴隆。。

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2. 规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。

3.一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

4. 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现

场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧

5. 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。

6.对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导

7. 免费食宿，卫生。

8. 3年内免费服务，为学员解决一切技术上问题。

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联系人：范老师

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