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火锅米线制作技术教学培训

2020-01-07 11:49:56  239次浏览 次浏览
价 格:1

火锅米线即重庆火锅米线,由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜,如:鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。

到目前,已开发四种火锅米线系列,分别是:麻辣火锅系列、泡椒酸菜系列、鲜菇菌汤系列、特色风味系列。四种系列味型各有特色,能满足大众不同的口味需求。

火锅米线2.jpg飘味香教学内容:

1、各种香料的认识,选择,处理

2、配菜的选择,处理,加工

3、高汤的制作

4、米线的选择,加工

5、各种调味品的加工制作

6、红油的熬制

7、碗底配比掌控

选择飘味香的理由:

1、成都飘味香从业近十年,全国分校十余家,师资力量强大,质量有保证

2、师傅都是持证上岗,具有数十年餐饮从业及培训经验

3、师傅一对一手把手教学,包教包会

4、理论结合实际,配方单给到学员,学员结合结合配方单及师傅所指导的自己动手操作

5、真材实料反复练习,一人一口锅,一人一口灶,不限制学习时间,练习次数

6、练习说用的原材料及食材,都是学校免费提供

7、学校包吃包住,随到随学,为学员提供*大便利

8、3年技术免费升级,可免费复习,终身技术保障

9、每周一次创业指导课,涉及餐饮创业开店,选址,人员配备管理,成本,设备,装修等攻略分享

年底钜惠,活动不停,打算开店的您还在等什么?

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练习电话:188 8147 8563微信同号

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