重庆哪里可以学习纸包鸡，学习纸包鸡技术多少钱，纸包鸡培训哪家培训学校好。

说到纸包鸡可能很多人不是特别的了解，纸包鸡是山西的一种特色小吃，外表看起来肥而不腻吃起来口感也特别棒，口感松软且嫩，吃起来特别香也很入味。因此深受美食爱好者的喜爱。

重庆飘味香餐饮培训学校

1.将小母鸡宰杀后，去头去脚去翅膀，破膛取出内脏，冲洗干净，切成重约50克的小块，在每块的一面轻轻剞出梳子花刀

2.将玉扣纸裁成25厘米左右见方块20块，放入150度的生油锅内略炸，捞出备用

3.将酱油、糖、白糖及适量姜汁、味精、胡椒粉、五香粉放在一起搅匀成酱料

4.将鸡块放入酱料内腌渍10多分钟取出，每块抹上点姜汁，用炸过的玉扣纸包成长方块，要包严实，勿使透气

5.将锅放大火上，下花生油烧至180-200度时，放入包好的鸡块炸至浮上油面，而不发焦，原汁不流出，即捞出装盘，打开纸包食用

一、为什么要选择飘味香小吃技术培训中心

重庆飘味香学校简介：官方网站：www.cq

1. 我们是重庆地区正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。

2. 规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。

3.一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

4. 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧

5. 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。

6.对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导

7. 免费食宿，卫生。

8. 3年内免费服务，为学员解决一切技术上问题。

9. 交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。