以高压将内容物压入合金罐中，内容物为 10%辣椒油树脂（Oleoresin Capsicum)、1.33%辣椒素（Capsaicinoids）与能够辨识嫌疑犯的强力工具紫外线染剂(UV DYE)所组成。
OC喷射剂的辣度用斯柯菲尔热力单位——SHU值来衡量，SHU值越高，喷射剂辣度就越强。大部分辣椒素喷射器使用的OC喷射剂辣度为50～200万斯柯菲尔热力单位。一般来说，OC喷射剂浓度越高，受沾染人员康复的时间就越长，对环境的污染也越难清除（OC浓度越高喷射剂就越油腻），也给喷射器的喷射带来难题（高含量的油性树脂使喷射异常困难）。另外，用高压喷射的高浓度油脂OC喷射剂可渗透到人体外露的皮肤里，产生针刺般的疼痛效应，这种情况对人体是非常危险的。
OC喷射剂中含有的辣椒素有以下几种（均为缩写）：辣椒素(CAP)、降二氢辣椒素(NORDIH)、高辣椒素(HOMO)、二氢高辣椒素(DIHHOMO)。另外还含有一种化合物香草壬酸，缩写为NONIV，这是一种合成化合物，与自然化合物特性基本相同，可与自然化合物混合使用，也可单独使用。
纯辣椒素浓度过去被化学家确定为1500万斯柯菲尔热力单位，将这一数值定为2500万，这是理想条件下辣椒素能达到的“辣”的程度。
另外，由于各种载体和悬浮液会减弱喷射剂的效能，所以喷射器外壳上标明的SHU值并不一定代表催泪剂喷出后能达到的有效值，因此标出的高浓度与能之间并没有太大关系。