桂林米粉以其风味独特斐声中外，是个知名度非常之高的小吃，至今已有2300多年的历史，是民族风味小吃的一朵奇葩！桂林米粉由三部分组成：一个是卤水，二是米粉，三是配菜（脆皮、叉烧、牛肉等），运用秘制工艺的卤水鲜香滋美，肉菜环口回香。三部分各有独到之处，完整而和谐地配合便得整碗粉相得益彰。桂林米粉吃法有两种：一种是“干捞吃法”，一种是“加汤吃法”，不管哪种吃法，卤水都会发挥其独特的美味，香气扑鼻，让人闻香止步，留连忘返。那么桂林米粉都这么受欢迎了，那要想学习桂林米粉技术都是学些什么呢，下面飘味香来给大家一一解析。桂林米粉全套技术培训

内容如下图：一般学习时间为5天左右。

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