番茄鸡蛋煲饭怎么做

西红柿鸡蛋焖饭的做法

主料

西红柿

1个

鸡蛋

2个

辅料

大蒜头

1瓣

盐少许

生粉

1匙

步骤

1.所需食材。先把大米洗好，上电饭锅开煮。

2.把西红柿屁股扣掉

3.切小块，这样更容易出汁

4.鸡蛋加点盐和水，这样煎出的鸡蛋既大又嫩

5.上油，准备煎鸡蛋了

6.鸡蛋煎好出锅。煎鸡蛋时把蛋液倒入，然后用筷子搅，就会成这样了。

7.西红柿倒入，小火炒出汁

8.倒入鸡蛋拌炒。感觉汁少就加点生粉水，这样汁就多了。

9.将炒好的西红柿鸡蛋平铺在快煮好的米饭上

10.过几分钟饭煮好就OK了。

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