在海拔600m以下，坡度25度以下的低山丘陵地带，土层较厚，pH 值4.5-5.5之间，母质为 页岩，花岗岩发育而成的红壤，黄红壤条件下，油茶生长结实良好。忌黏性土，碱性土。油茶的春梢3月 中旬开始萌动，日平均气温15℃时开始抽梢展叶，20℃左右生长快；花芽分化一般始于5月上旬，终于9月下旬，10月中旬始花，12月下旬花期结束；10月中下旬果实成熟。

（1）整地、挖穴、下基肥 整地时先清理林地，砍除树干，挖掉树根，水平带状整地。挖大穴，规）整地、挖穴、 格为30×30×40cm或40×40×60cm；下基肥，施氮磷钾复合肥250g/穴，肥料与穴内底土充分拌匀。 注意：不用火烧土和草木灰为基肥。

（2）选用壮苗 ） 嫁接与扦插苗选用：一年生苗高11cm以上，二年生苗高40cm以上。 实生苗选用：一年生苗高25cm以上。

抚育管理 ） 油茶造林后及时抚育管理，创造优越的环境条件，以满足油茶生长发育对水肥的要求，是保证造林成活和早实丰产的一项关键措施。 幼林抚育 幼林期是指从定植后到进入盛果前期的阶段，此时期的管理特点是促使树冠迅速扩展，培养良好的树体 结构，促进树体养分积累，为进入盛果期打下基础。除草松土：每年除草松土二次，次在5~6月，第二次在8~9月，连续3~4年，以后每年1~2次。

合理增加灌水可增产30%以上。 修剪技术： 修剪技术：油茶修剪多在采果后和春季萌动前进行。油茶成年树多只抽发春梢为主，夏秋梢较少，果梢 矛盾不突出。春梢是结果枝的主要来源，要尽量保留，一般只将位置不适当的徒长枝、重叠交叉枝和病虫枝等疏去，尽量保留内膛结果枝。 油茶挂果数年后，一些枝组有衰老的倾向，或因位置过低或过里而变弱，且易于感病，应及时进行回缩 修剪或从基部全部剪去，在旁边再另外选择适当部位的强壮枝进行培养补充，保持旺盛的营养生长和生殖生长的平衡。通过合理修剪可使产量增长39%以上，枝感病率降低70%。