南宁飘味香餐饮管理有限公司
重庆火锅又称为麻辣火锅，起源于明末清初的重庆朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后经多方改良便形成了我们现在所见的重庆火锅。因其独特的食用方式，丰富的食品素材得到众多人的宠爱，成为了人们解馋、闲聚、招待好友的选择。
底料是重庆火锅的特色，花椒，辣椒，麻椒，既要火辣，又不失爽口，回味无穷，才能紧紧抓住食客们的胃。
油碟 是重庆火锅的点缀，蒜蓉，辣酱，香油……食客完全可以根据自己的口味进行调制。没有它火锅还是火锅，但却失去了很多不一样的味道。
食材 便是重庆火锅的精髓，肉食、生鲜、蔬菜各式各样，只有你想的到的，重庆火锅里都有，能满足你的需求，正是他们之间的相互融合、搭配，才形成了一锅攒劲的重庆火锅。
南宁飘味香重庆火锅教学项目：
1.火锅香料的选择、特点及其重要的作用；
2.火锅原材料的鉴定方法；
3.菜品配置、肉类切配、腌制调味、质量保管
4. 底料熬制、料碗、配料配方
5.火锅洗油、拉油、炼红油技术；
6.火锅高汤熬制技术；
南宁飘味香八大优势让你对手赢在起跑线上
1、全国连锁，名师指点
2、实操培训，技术、经营、管理一网打尽
3、实操培训，亲身体验→现场品尝→现场操作→现场对比→现场卖给顾客
4、名店技术，独立经营，自己掌握核心技术，完全独立经营
5、技术永不失业，可开火锅馆、串串香，可升级连锁店
6、一次性收费，中途不收取任何费用，包食材，包学会
7、学习时间不限，一般10天左右，学完即可动手开店运营
飘味香小吃培训，正宗的小吃技术培训机构，上千种小吃技术供你选择；
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